• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

正宗意大利提拉米苏

食材

材料：鸡蛋5个，mascarpone芝士500克，白糖120克，黑巧克力粉，一碗浓咖啡，少许的rum酒，savoiardi饼干

做法

正宗意大利提拉米苏
做法： 1.准备好浓咖啡：在浓咖啡里面加少许的rum酒和少许的白糖。放在一旁自然冷。
2.在一个大碗里将蛋黄和60克的白糖一起搅拌（可以用手打或者是打蛋器），将蛋和糖打均匀。
3.加入mascarpone芝士和蛋一起打匀。
4.将蛋白和剩余的60克白糖一起打，直到形成泡沫状（如果将碗竖立起来里面的蛋白不会掉落那就表示蛋白打好了）。
5.蛋白打好后用一个大勺将蛋白一勺一勺的放进刚刚打好的mascarpone芝士里，然后按从上往下的搅拌方式轻轻的搅拌蛋白和mascarpone芝士，将这两样东西搅均匀。（一定要用勺子慢慢的搅拌，如果用打蛋器的话会将蛋白变水的）
6.准备好这一切后开始准备饼干了。
7.将savoiardi饼干放进准备好的咖啡里面打湿（不要放太久不然会软掉的，只用放进去将饼干打湿就可以了），然后将饼干放进一个四方形的深盘子里。
8.用饼干将盘子铺满第一层之后，用mascarpone芝士盖住饼干大约1厘米左右。
9.当mascarpone芝士将饼干完全盖住后洒上一层黑巧克力粉。
10.接下来可以开始弄第二层按照第一层的方式。
11.完成后将提拉米苏放入冰箱最少2小时，这样mascarpone芝士才会冻住。
就这样意大利提拉米苏就完成了。

相关菜谱

巧克力布朗尼 巧克力布朗尼
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏
巧克力布朗尼 巧克力布朗尼
巧克力与提拉米苏相遇 巧克力与提拉米苏相遇
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏

其他菜谱

荠菜鸡片

荠菜鸡片

做法：1、将鸡脯肉切薄片，用盐、味精、淀粉上浆，放入热锅...

菠萝油条虾

菠萝油条虾

做法：1.油条剁成小段，中间用筷子掏空下 2.包入虾肉馅儿 3.锅...

鸡蛋豆角锅贴

鸡蛋豆角锅贴

做法：1.馅：鸡蛋两个炒熟切碎，嫩豇豆顶刀切，切成最薄的薄...

蜜汁鸡

蜜汁鸡

做法：1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中，然后用适量盐、生粉、鸡...

金瓜米粉

金瓜米粉

做法：1# 锅内放猪油加热，米粉吸油可适量多放一些。倒入蛋液...

巧克力软心蛋糕

巧克力软心蛋糕

做法：1.将巧克力隔水融化，黄油入微波炉融化。 2.融化的黄油...

北方拌海蜇

北方拌海蜇

做法：1.先将虾米泡软后摘去头和脚；大白菜去掉叶子只留下梗...

虾蟹菠萝

虾蟹菠萝

做法：虾仁、肥膘加调料制成茸泥；蟹黄炒熟；咸面包切成小丁...

红扒海参

红扒海参

做法：梅花参焯水，起锅爆香姜葱，下海参，烹酒，放入上汤、...

幸福的——窝头一家

幸福的——窝头一家

做法： 玉米面加入酵母发酵 发好后的面制成窝头的形状，上锅...

“伪鱼香”肉丝

“伪鱼香”肉丝

做法：1.瘦肉丝撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用。...

铜锣烧

铜锣烧

做法：(1)蛋、牛奶与细砂糖先混合均匀后，再将松饼粉过筛加入...

小南瓜

小南瓜

做法：1.把南瓜肉在微波炉里转上8分钟，就熟了，然后把肉碾成...

核桃蔓越橘布朗尼蛋糕

核桃蔓越橘布朗尼蛋糕

做法：1.烤箱预热至175℃（350℉）。给20厘米见方的金属烤盘略...

太阳饼

太阳饼

做法：1。水皮材料(低筋面粉110克，麦芽糖1/4茶匙，细糖15克，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version