使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式炸豆腐

食材

材料:主料:豆腐1块,炒脆花生80克,油600克。 酸甜汁料:水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙。

做法

泰式炸豆腐
做法: 1、酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青柠汁、红椒粒即成。
2、炒脆花生用刀压至细碎。
3、豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油。
4、炸豆腐上碟,洒上花生,拌或蘸酸甜汁进食。
心得:青柠汁可用柠檬汁代替,花生放锅中慢火炒香,除去花生衣即成炒脆花生。

其他菜谱

婴儿篇:香蕉牛奶糊

婴儿篇:香蕉牛奶糊

做法:1.牛奶倒入锅内煮沸,将温度降至80度以下备用。 2.将...

香辣芥菜炒熏肉

香辣芥菜炒熏肉

做法:1.将熏肉放到一个既大又深的烧锅里。用中高火炒到变黄...

香辣番茄酱烧鹅翅

香辣番茄酱烧鹅翅

做法:1.鹅翅洗净宰小块,放入沸水中焯下血水,用清水冲去浮...

红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕

红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕

做法:1.糖油先调匀,加抹茶粉、低粉和蛋白混匀,成稠厚面糊...

再战戚风

再战戚风

做法:1.分蛋,把蛋白分三次加55g糖打到干性发泡 2.蛋黄依次加...

糟香螺

糟香螺

做法:1、将田曝剪去尾尖,洗净,放入钵内,加冷水没过田螺...

茴香炒饭

茴香炒饭

做法:1.茴香切碎,和香菇过油先炒 2.跟着放青豆和毛豆,其实...

卤鸭胗

卤鸭胗

做法:1.先将红曲米研成粉末; 2.将大葱洗净切段;姜洗净切片...

锅贴豆腐

锅贴豆腐

做法:1、将肥膘肉(连皮)洗净,放入锅内煮熟,晾凉去皮切片;...

黄豆猪手

黄豆猪手

做法:1.猪手(买时让人给剁成块)洗净飞水,和黄豆一起放紫...

豆沙月饼

豆沙月饼

做法:1.混合A料,拌匀后盖上保鲜膜醒一小时.再加入B料揉匀. ...

牛尾汤

牛尾汤

做法:1. 把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插...

山葵酱蒟蒻黄瓜

山葵酱蒟蒻黄瓜

做法:(1)把蒟蒻切成0.5公分厚的片状,中间划一刀后翻成辫子型...

甘麦红枣茶

甘麦红枣茶

做法:1.取一容器,将所有红枣、甘草及浮小麦放入,以冷水沖...

炒丝瓜

炒丝瓜

做法:1.丝瓜去皮,切块,番茄切块; 2.起油锅,下丝瓜炒一会...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions