• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰汁鸡条

食材

材料：主要原料： 盒装鸡胸肉 2 块 泰汁 约3 汤匙 新鲜辣椒 2 只 瓶装腌酸辣椒 5-8 只 （美国人市场有售） 茄汁 1 茶匙 柠檬汁 1/2 茶匙 糖 适量 料酒 几滴 麻油 几滴 鸡蛋 1 只 玉米粉 若干 （调汁时先试好味再煮）

做法

泰汁鸡条
做法： 一、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，留下蛋清，放与蛋清大约相等的玉米粉，搅拌成糊状；
二、鸡胸肉切成条状，放在碗里，放盐、酒、白胡椒面抓腌；
三、腌好后放入蛋清糊，让鸡肉条周身均匀的挂满糊；
四、开另一碗，放玉米粉，让挂过糊的鸡条沾干玉米粉；
五、开油锅，3-4成热，抖去多余的干粉，放在锅里炸至浅黄；
六、炸后再升油温，翻炸至金黄色，捞起滤油，并摆放在碟里；
七、将辣椒成圈，用另一碗调汁，放泰汁、辣椒、柠檬汁、糖、茄汁、玉米粉、几滴料酒和2汤匙左右水，搅拌均匀，兑成碗汁；
八、开锅中低火，倒入碗汁，迅速搅拌，等泡沫刚起时洒几滴麻油，再搅拌均匀，等汁烧开时关火；
九、用勺子均匀地将汁淋在鸡条上，剩余的汁用小碗装好，不够时再淋或用来蘸食。

相关菜谱

松鼠鱼 松鼠鱼
泰汁 泰汁
鸭掌 鸭掌
菊花鱼 菊花鱼
菊花鱼 菊花鱼
松鼠鱼 松鼠鱼
泰汁无骨凤爪 泰汁无骨凤爪
泰汁鲈鱼扒 泰汁鲈鱼扒

其他菜谱

烤蔗虾

烤蔗虾

做法：每条甘蔗棒都一分为四备用. 虾仁沥水后用纸巾吸干水再...

葱油莴笋饺

葱油莴笋饺

做法：1.莴笋先去掉叶，再削去皮，然后刨成丝，将莴笋丝放入...

猪肚粥

猪肚粥

做法：1、猪肚洗净、汆烫过，用调味料(1)煮40分钟，待猪肚熟软...

虾米菜脯煲饭

虾米菜脯煲饭

做法：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微沖洗干...

芸豆炖猪腰

芸豆炖猪腰

做法：1、将猪腰洗净切块汆水，芸豆洗净，姜切片待用。 2、净...

芸豆炖甜玉米

芸豆炖甜玉米

做法：1.加橄榄油入一个平底锅，火调中等偏大；油热后，下大...

红卤鸡爪

红卤鸡爪

做法：1.鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分； 2.桂皮掰成小块...

酱爆牛舌

酱爆牛舌

做法：1.将牛舌放入锅中，加入淹过食材表面的水，以小火煮...

土笋冻

土笋冻

做法：1、将土笋放盛器内，用手反复揉搓挤压，排除土笋肠内...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法：1.韭菜洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄...

甜椒双鲜拌细面

甜椒双鲜拌细面

做法：1.大锅内下油，中大火加热。放入干贝，煮4分钟，至八九...

夏日夜话

夏日夜话

做法：①将冰块用碎冰机打成冰沙。 ②将冰沙装入盘中堆成山...

菠萝派

菠萝派

做法：1.把菠萝打成果泥，加入糖和淀粉。小火煮至粘稠，晾凉...

椒盐带鱼

椒盐带鱼

做法：1.将带鱼收拾干净，剪成小段，加入盐、胡椒粉、黄酒腌...

免烤杏仁糖果仁蛋糕

免烤杏仁糖果仁蛋糕

做法：1.白巧克力奶油 a.鱼胶片浸泡在0.5升冷水中半小时. ? b.切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version