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清蒸子鸡

食材

材料:材料: 小鸡 (1 只, 约 1磅), 木耳, 香菇各少许 调料: 盐, 料酒, 葱,生姜

做法

清蒸子鸡
做法: 1. 将小鸡切成小块,用生粉捏一下,然后加少许料酒和盐腌半小时.
2. 木耳和磨菇切成小块和鸡块拌在一起,再加半根葱和少许姜.
3. 上蒸锅,用大火蒸20分钟.

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