做法：1. 大白菜、素火腿、胡萝卜洗净切丝备用。 2. 热油锅，...
做法：1、将肥鸭放入锅内，加水、绍酒、酱油、冰糖、精盐、...
做法：1.小卷将头与内脏去除后，再将硬皮剥除，切成圈状备用...
做法：1.将虾剪去头须，洗净沥干； 2.黄瓜去皮，挖去瓤，切成...
做法：1、先将老鸽、乳鸽脱毛去内脏，赤肉切成大肉粒，金华...
做法：1.将洋葱切成1厘米见方的颗粒。 蘑菇洗干净，切成0.2厘...
做法：1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟...
做法：鲜虾洗净，灼熟后浸冰水至冻透，然后剥壳备用；青瓜洗...
做法：1、豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝，白胡椒...
做法：1.将腐竹放热水中泡软，放凉水中过凉； 2.腐竹捞出控干...
做法：1.取四分一乌鸡(根据炖盅的大小，鸡的分量可添减)，砍...
做法：制作：大头菜在热水焯半生熟再过冷冰水备用.热油锅，...
做法：1.将大白菜切大块连同虾仁、鱼片、肉片汆烫过后与豆腐...
做法：处理黄瓜： 1。黄瓜用刮子刮出长片，以正方形四个方向...
做法：1）不粘锅中倒入水，马上加入白糖和盐搅匀，中小火将...
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