使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焗鱼肠鱼扣

食材

材料:鱼扣1个(即鱼胃,约500克),鱼肠300克,生鸡蛋4只,炸油条1条(约20克)。调料姜、洋葱头各20克,胡椒粉8克,味精5克,盐10克,生粉8克,色拉油30克。

做法

焗鱼肠鱼扣
做法: l、鱼扣洗净,切成长5厘米、宽1厘米的长条型;鱼肠由内向外翻过来,去内部杂物,洗净后切成1厘米厚的段。
2、炸油条切成3厘米的段、姜切丝、洋葱头切片。
3、将鱼扣、鱼肠分别放入沸水中大火汆30秒取出控水。
4、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入姜丝、油条段爆香取出油条段。
5、鸡蛋、鱼扣、鱼肠、油条片、洋葱片、盐、味精、生粉、胡椒粉、生鸡蛋调和在一起,放入笼中大火蒸5分钟制成鱼水蛋取出。
6、放鱼水蛋上火局炉大火火局15分钟即可。

其他菜谱

珍珠鸡翅

珍珠鸡翅

做法:1.鸡翅膀用料酒,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉腌一个晚上...

益肺薏仁视频

益肺薏仁视频

...

五宝烩迷你猪扒

五宝烩迷你猪扒

做法:准备工作: 一、猪扒切成小块,用肉锤锤之,加生抽、...

酥炸玉米粒

酥炸玉米粒

做法:1.玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,...

肉沫酸豆角

肉沫酸豆角

做法:1.锅内油烧热放花椒炸香,加蒜,姜炒香; 2.倒入肉沫翻...

霸王花清汤

霸王花清汤

做法:1‘先将霸王花干浸泡。 2’将霸王花干捞出,沥干水,放...

泡菜海鲜乌冬面

泡菜海鲜乌冬面

做法:1.乌冬面和各类海鲜川烫备用. 2.起油锅放入葱白爆香改中...

广岛风煎饼

广岛风煎饼

做法:1.油面与适量煎饼酱汁拌炒均匀备用。 2.平底锅加热后上...

咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭

做法:1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻...

一品烧肚仁

一品烧肚仁

做法:1、熟牛肚改坡刀块,入开水焯烫去味。 2、冬笋加调料入...

鲜虾山药球

鲜虾山药球

做法:1.取虾子6尾去壳但保留尾部,洗净挑去肠泥,再以纸巾吸...

番茄香焖大眼鸡鱼

番茄香焖大眼鸡鱼

做法:1.番茄切块和番茄酱加适量水一起煮烂,怕酸的朋友,可...

炸千子

炸千子

做法:1、猪肉馅剁成泥,加葱、姜末,清水搅匀,再加入精盐...

蛋花紫菜汤

蛋花紫菜汤

做法:清水入锅,烧开,加入各种材料,鸡蛋最后打入,淀粉勾...

巧克力香肠

巧克力香肠

做法:1.将饼干压碎。 2.巧克力和黄油放进盆中,隔热水融化成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions