• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焦糖卡士达布丁

食材

材料：焦糖酱: -细砂糖 100g -温水 30ml 布丁糊: -牛奶 250ml -香草豆荚x1(如果买不到可以省略) -鸡蛋 2个 -细砂糖 50g -香草精(天然) 适量 5个布丁模具

做法

焦糖卡士达布丁
做法： 1.切开香草豆荚,取出香草籽(刮下来)
2.锅内加入细砂糖,细火煮溶,熄火加温水,轻轻摇晃锅子,焦糖酱完成~
3.把焦糖酱倒入模具,等待冷却凝固。分量:只要填满底部就好了哦
4.将牛奶、香草豆荚、香草籽倒入锅中,加热到快要沸腾为止
5.将鸡蛋打散，慢慢加入细砂糖
6.将热牛奶倒入鸡蛋,搅拌均匀
7.把6过滤到另外一个干净的碗
8.加入香草精，搅拌均匀，增添香香的香草味~
9.若表面有气泡，用汤匙轻轻勺去掉
10.把布丁糊倒入已有焦糖酱的模具
11.在烤盘里铺上厨房纸巾,可以作缓冲,让烤箱的热度不会直接接触到模具,避免产生空洞和气泡哟~
12.摆上布丁模,注入约60°的热水至烤盘的一半
13.放入约170°的烤箱蒸烤20分钟
14.出炉后置于室温下降温,冷却后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏
15.脱模之后就可以享用香滑冰凉的滑滑布丁噜~

相关菜谱

布丁 布丁
焦糖布丁 焦糖布丁
焦糖布丁 焦糖布丁
焦糖布丁蛋糕 焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁 焦糖布丁
焦糖布丁 焦糖布丁
焦糖布丁 焦糖布丁
兰姆葡萄焦糖布丁 兰姆葡萄焦糖布丁

其他菜谱

月子餐之黄精乳鸽汤

月子餐之黄精乳鸽汤

做法：乳鸽治净切块，帝伊家胡麻油入热锅，大火炒香乳鸽，依...

鳖纸锅

鳖纸锅

做法：材料 鳖80克，京葱30克，菠菜丝20克，鸡肉50克，清酒45...

满载而归

满载而归

做法：1、莴笋雕刻成小船形，酿入调好味的鱼胶，汆熟，摆入...

宝宝美食：南瓜红薯玉米粥

宝宝美食：南瓜红薯玉米粥

做法：1、 将玉米面用冷水调匀，分别将红薯、南瓜洗净，去皮...

辣味鸡柳义大利面

辣味鸡柳义大利面

做法：1. 将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西...

芋香蛋糕仔

芋香蛋糕仔

做法：1）（A）鸡蛋打进碗里搅拌，加砂糖，再搅拌均匀。然后...

青鱼土豆饼

青鱼土豆饼

做法： １．土豆去皮切成大块，在锅中煮熟捞出，压成泥。青...

红枣黑豆猪皮汤

红枣黑豆猪皮汤

做法：1、黑豆洗净，红枣洗净去核，香菜洗净切小段。 2、猪皮...

梅式肥肠

梅式肥肠

做法：1.话梅加入可淹盖过表面的热水浸泡至出味，葱切小段，...

三鲜海参羹

三鲜海参羹

做法：先清理水发海参的内臟后再切成粒状，竹笙泡温水大约十...

凤爪花生煲

凤爪花生煲

做法：01.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。青红椒切片。 02.锅...

雪莲果猪肉汤

雪莲果猪肉汤

做法：1.雪莲果去皮洗净切成大块。 2.将所有材料放一起煲两个...

麻辣鳝鱼

麻辣鳝鱼

做法：1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。 2，开油锅，...

芝士鸡捲

芝士鸡捲

做法：1.去骨鸡腿洗净后，洒上盐与鸡精腌制备用。 2.取一张锡...

蟹白豆腐汤

蟹白豆腐汤

做法： 将梭子蟹用刷子刷洗干净，掰掉腹部的脐，再将螃蟹壳...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version