• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煲木棉鱼汤

食材

材料：豆腐和鱼是经常搭配在一起的两样食材，红焖、煮汤都十分鲜美。鲫鱼豆腐汤、豆腐鱼头汤都是十分常见的家常汤水。其实豆腐配鱼不仅营养互补，还有一定的防病、治病功效，可以补钙，降低胆固醇，养颜等，特别适合儿童、女性和老年人食用。今天介绍的这道豆腐鱼汤，选用了冰鲜海鱼——木棉鱼，另还加了番茄和大白菜，令汤味更加鲜甜。番茄豆腐番茄：3个豆腐：两大块大白菜：4瓣木棉鱼（大眼鸡）：2条姜：2片水：8碗调味料：油：3汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量

做法

煲木棉鱼汤
做法： 1. 买鱼时请师傅代为处理好，拿回家刮去鱼肚内黑膜，洗净，沥干水分；
2. 大白菜和番茄洗净，大白菜切长段，番茄每个切4瓣；
3. 豆腐稍冲洗，切小块；
4. 热锅放1汤匙油，将豆腐块略煎，两面见黄即盛起备用；
5. 再次热锅，放2汤匙油，放入鱼和姜片，转小火两面煎香，下料酒后加盖，让酒慢慢烧干后盛起；
6. 煮沸瓦煲中的水，放入煎好的豆腐、木棉鱼和番茄，转小火煲1个小时，接着放入大白菜，再煲15分钟
即可下盐食用。
功效：
健胃消食，美容护肤，增加体力。

相关菜谱

木瓜花生煲生鱼汤 木瓜花生煲生鱼汤
百合淮山鲈鱼汤 百合淮山鲈鱼汤
鲫鱼汤 鲫鱼汤
鲫鱼汤 鲫鱼汤
粉葛鲮鱼汤 粉葛鲮鱼汤
黑豆鲫鱼汤 黑豆鲫鱼汤
大眼鸡鱼汤 大眼鸡鱼汤
木瓜带鱼汤 木瓜带鱼汤

其他菜谱

笋拌腐竹

笋拌腐竹

做法：1.水开后，将笋和腐竹分别焯熟后，迅速放入凉水中过凉...

清凉夹沙绿豆糕

清凉夹沙绿豆糕

做法：1， 去皮绿豆先泡水三个小时，绿豆会吸水涨发.泡好后加...

龙福素包

龙福素包

做法：韭菜鱼豆腐剁碎，鸡蛋虾米一起炒熟，加鸡精，豆油，花...

镶豆腐

镶豆腐

做法：1.)将客家老豆腐先对切，然后再切成厚约1公分的块状，...

香辣虾米羊角豆（秋葵）

香辣虾米羊角豆（秋葵）

做法：把柔洗浸泡干净的羊角豆和红辣椒斜切薄片。 将（B）料...

炝海杂拌儿

炝海杂拌儿

做法：1.鸡胸脯肉洗净，煮熟，晾凉，用坡刀法片成片； 2.海参...

黑香米发糕(花果满山)

黑香米发糕(花果满山)

做法：1.酵母溶于温牛奶静置15分钟。 2.黑香米粉与面粉混合，...

猪肉鲜虾锅贴

猪肉鲜虾锅贴

做法：1. 平底锅放一点油，速冻生饺子直接码进去，排紧一点也...

金钱鱼饼

金钱鱼饼

做法：1.芥蓝头去硬皮，切片，放入油盐水内煮熟，盛起滴去水...

鲜肉虾仁馄饨

鲜肉虾仁馄饨

做法：1.肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味； 2.馄...

菩提莲香卷

菩提莲香卷

做法：1.将所有材料A洗净，沥干水份备用。 2.取一张海苔片铺上...

果酱蛋糕卷

果酱蛋糕卷

做法：步骤1：用分蛋器把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分蛋器超...

火焙豆腐

火焙豆腐

做法：1、将老豆腐洗净沥去水分后切成方块，放在架上发酵。...

美味意粉

美味意粉

做法：1.番茄在开水中煮五至八分钟，熟透后剥去外皮，在大碗...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法：(1)依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。 (2)将起酥面皮捲成直...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version