使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瑞士胗串

食材

材料:沙拉油3大匙,奶油20g,鸡胗6个,鸡心6个,培根4片,洋葱8片,洋菇4个,红小蕃茄2个,低筋面粉1大匙,竹签2支,蕃茄酱2大匙,盐适量,红椒粉适量,高汤300c.c,白酒20c.c

做法

瑞士胗串
做法: 1.鸡胗切成小块,培根切成和鸡心同大小,洋葱切3cm长备用。
2.取一锅热油,将沾了盐及红椒粉的鸡胗、鸡心放入,用小火煎约3分钟后取出,放盘待凉;再放入培根煎约1-2分钟至熟后取出,放盘待凉;再放入洋葱块、洋菇及对切的红蕃茄,煎煮约2分钟后取出,放盘待凉。
3.待作法2所有材料变凉后,取竹签将所有材料分别串上。
4.取另一锅,放入蕃茄酱和高汤煮至开滚,放入奶油、低筋面粉、白酒,煮至收尾汁稠。
5.将作法4的酱淋在作法3的肉串上,放进以预热3分钟180度的烤箱烤约10分钟即可。

其他菜谱

花生芝麻碎炒干红椒

花生芝麻碎炒干红椒

做法:1.干红辣椒洗净,晾干水份,一只一只切开,切成细长条...

爱心小饼干

爱心小饼干

做法:1.糖+蛋液搅匀; 2.加入油搅匀,筛入面粉; 3.把面团分两...

泡菜鸡丁

泡菜鸡丁

做法: 将鸡脯肉切成1cm见方的小丁,再调入料酒、水淀粉(1汤...

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝

做法:1.萝卜切细 2.用盐腌10多分钟 3.挤出苦水,再用清水洗...

微波燕麦饼

微波燕麦饼

做法: 把植物奶油放在一中碗内,以600瓦强微波加热1分钟(...

千页糕

千页糕

做法:1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容...

奶油卷

奶油卷

做法:1.将除了黄油以外的材料放入面包机,揉面10分钟 2.加入...

蜜汁鸡肉

蜜汁鸡肉

做法:1.将鸡腿剔骨切块,放上李锦记的蜜汁烤肉酱和芝麻腌上...

木耳肉丝蛋汤

木耳肉丝蛋汤

做法:1、将猪肉切成细丝。 2、鸡蛋打入碗内搅匀。 3、菠菜择...

海鲜羹

海鲜羹

做法:1.水发刺参鲍脯切成指甲状薄片。干贝用刀身碾碎。明虾...

麻辣干贝燻鸡

麻辣干贝燻鸡

做法:(1)将干贝用温水浸泡约2~3小时,再放入电锅略蒸15~2...

鸡枞菇红烧鸭

鸡枞菇红烧鸭

做法:1.鸭子洗干净后去掉屁屁还有头颈处的皮,一则很油,二...

芦荟百香果汁

芦荟百香果汁

做法:1.有材料放入果汁机中,再以瞬间按键的方式打10次即可...

果冻布丁

果冻布丁

做法:A:(椰奶布丁) 1.吉丁片用温水泡软备用; 2.椰奶、糖...

焦糖香蕉派

焦糖香蕉派

做法:1.黄油软化后切成小块,然后加入面粉搓成干粉状,依次...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions