使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

简单又好吃的鸡肉饭

食材

材料:原料:我用的鸡胸肉(原方子是无骨1只鸡腿)、熟米饭、 西兰花、(原方子还有白菜花) 胡萝卜片、葱、 姜 调料:黑胡椒、 盐、料酒、 生抽、 老抽、 糖、水淀粉

做法

简单又好吃的鸡肉饭
做法: 1) 鸡腿去骨洗净,如果是鸡胸脯肉就没必要去骨了。将西兰花在淡盐水中浸泡5分钟后洗净,沥干水分。
2) 盘中放入鸡肉,放入黑胡椒,盐,料酒,葱,姜,拌匀后,腌制20分钟以上,有时间给肉做个“按摩”的话,会更入味。
3) 趁着腌制鸡肉的时间,把西兰花花和胡萝卜片,焯半分钟,捞出后放入冷水中过凉,然后沥干备用。
4) 锅中倒入油,待油温5成热时放入葱片,小火煸出香味后,转大火,将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎,1分钟后翻面,另一面同样也煎1分钟。(如果是鸡胸肉,就无所谓那面先煎啦)
5) 鸡肉两面都煎好后,倒入水,水量没过鸡腿。锅中加入生抽,老抽,糖,调匀后煮开,盖上锅盖,用中火烧10分钟左右(如果是鸡腿肉,烧得时候,肉朝下,皮朝上)。
6) 将炖煮好的鸡肉拿出。锅中的汤烧开后,淋入水淀粉勾芡成酱汁。
7) 把米饭盛入碗中,鸡腿肉切成条,和西兰花、胡萝卜一起放在米饭上,淋入酱汁即可。

其他菜谱

华丽转身的牛轧糖 —— 花生雪花冰

华丽转身的牛轧糖 —— 花生雪花冰

做法:1.将牛轧糖全部剥出,放入汤锅,加入炼乳; 2.加水,...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1.首先是煮牛肉,把牛肉切成块,放入冷水中煮,同时加...

益阳宾雀视频

益阳宾雀视频

...

红糖发糕

红糖发糕

做法:1.热水把糖融化。 2.倒入粘米粉拌匀,直至无颗粒。 3.筛...

花生炒丁香

花生炒丁香

做法:1.红辣椒、蒜仁洗净、切碎,葱洗净、切小段,丁香鱼干...

国宝待遇--春笋回锅肉

国宝待遇--春笋回锅肉

做法: 1、春笋剥去外壳,斜刀切段,胡萝卜切小片; 2、整块...

西班牙蔬菜牛肉清汤

西班牙蔬菜牛肉清汤

做法:1.)将牛里脊肉切成1.5公分的小丁,材料2的蔬菜也全部切...

饺子葱馅

饺子葱馅

做法:1. 将葱洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将作法...

泰式酸辣酱

泰式酸辣酱

做法:将材料A一起混合煮开后,用太白粉水勾芡即可。 ...

金玉满堂

金玉满堂

做法:1、黄瓜,胡萝卜洗干净切丁。 2、玉米罐头打开,把里面...

小小便当盒

小小便当盒

做法: 兔子的做法: 先把蛋煮熟然后把底下那个片出来`对半切...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切丁;葱切末备用。 2.热锅,加入15㏄沙拉油,以...

小伙子汉堡

小伙子汉堡

做法:1.用大碗将牛肉、面包渣、鸡蛋和伍斯特酱搅拌均匀。做...

桂圆茶

桂圆茶

做法:小可爱壶,盎司杯,瓦斯炉,不锈钢平底锅。 制作步骤...

香根牛肉

香根牛肉

做法:1.将牛肉切丝,腌过备用。(腌法请见备註) 2.香菜洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions