使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫米珍珠丸

食材

材料:长糯米150公克,黑糯米150公克,绞肉270公克,花枝浆90公克,盐1/3小匙,太白粉1/2小匙,鲜鸡粉1/3小匙,糖1/2小匙,胡椒粉1小匙,麻油1小匙

做法

紫米珍珠丸
做法: (1)将长糯米、黑糯米分别洗净,泡水5小时后,沥干水份备用。
(2)绞肉加入花枝浆、盐及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入其他调味料拌匀,即为馅料。长糯米及紫米混合后,铺平在盘子上备用。
(3)馅料等分成12份,再用手搓圆,然后放到盘子上滚动,等到外表均匀沾裹上糯米及黑糯米即可。
(4)依序做好12个珍珠丸,再放入蒸笼中,用大火蒸8分钟即可。

其他菜谱

南瓜松糕

南瓜松糕

做法: 将泡打粉,肉桂粉和面粉混合过筛两遍备用。 将A混合湿...

芦荟炒肉丝视频

芦荟炒肉丝视频

...

花帽泡芙

花帽泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳...

动物造型饼干

动物造型饼干

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

豆馅南瓜饼

豆馅南瓜饼

做法:1.将南瓜去皮,洗净,切块,用大火蒸20分钟;2.取出晾凉...

油炸甜不辣

油炸甜不辣

做法:(1)直接到市场买甜不辣回来,最好买牛蒡口味的,炸起来...

Hard Crust Bread

Hard Crust Bread

做法:面团操作步骤: 面团操作: 一、面团制作:先用小碗放...

卤豆腐

卤豆腐

做法:1.传统豆腐放入沸水中汆烫去除豆涩味后,捞出濿干备用...

减压鸡尾酒

减压鸡尾酒

做法:1.在鸡尾酒调酒罐里,将伏特加、朗姆酒、桃味杜松子酒...

香焗伊达卷

香焗伊达卷

做法:1.)伊达卷取出切成约1公分厚片共4片,将蛋、水及细砂糖...

传统白土司-直接法

传统白土司-直接法

做法:1.将白油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中。以慢速拌...

银杏白菜

银杏白菜

做法:1.白菜心去根,顺长切条,叶相连。油菜择洗干净。 2.锅...

炒小圆白菜丝

炒小圆白菜丝

做法:1.把烟肉片放在大的深的平底锅里,用中偏大火煎出油,...

绿豆薏仁粥

绿豆薏仁粥

做法:1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。 2.将浸泡的水倒掉...

黑椒拌牛柳

黑椒拌牛柳

做法:1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条; 2.牛肉条用黄酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions