使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芙蓉鱼羹

食材

材料:鱼肚档200公克,鸡蛋豆腐1/2盒,红甜椒20公克,玉米笋20公克,小黄瓜1/2条,香菇2朵,香菜少许,姜丝30公克,蒜酥1小匙,太白粉水适量,水800cc,盐1小匙,香菇精1小匙,白糖1小匙,米酒1大匙,香油2小匙,乌醋2小匙

做法

芙蓉鱼羹
做法: 1.将鱼肚档去掉鱼皮后切成长条,放进腌料腌约30分钟,再将鱼条每块均匀地沾上太白粉,放入滚水汆烫约1分钟,烫熟后再捞出沖凉备用。
2.将红甜椒、玉米笋、小黄瓜、香菇切片,备用;再将鸡蛋豆腐切丁备用。
3.姜丝放入锅中爆香,再加入水、盐、香菇精、白糖、米酒一起拌炒均匀。
4.再放入鸡蛋豆腐、红萝卜片、玉米笋片、小黄瓜片和作法1的鱼条,一起拌煮。
5.待作法4的料都沸腾后,再倒入太白粉水芶薄芡,再加入蒜酥、香菜以及乌醋跟香油,搅拌均匀就可以装盘完成了。

其他菜谱

松仁玉米

松仁玉米

做法: 红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和...

土豆泥蛋黄团圆月饼

土豆泥蛋黄团圆月饼

做法:1、 土豆清洗干净,去皮放入微波炉中火5分钟,取出,待...

饼干饼干

饼干饼干

做法:1.葡萄奶酥,葡萄干没处理到位,清洗后烘干会比较好。...

葱串牛肉

葱串牛肉

做法:1.牛肉洗净切块;青葱洗净切段;所有调味料拌匀备用。...

槟榔香芋酥

槟榔香芋酥

做法:1.大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后,把它压成泥状...

玫瑰荔枝蛋糕

玫瑰荔枝蛋糕

做法:1.全蛋混合粉类,搅拌到颜色发白。 2.蛋白加糖打发到干...

麻辣红白水煮鱼

麻辣红白水煮鱼

做法:鱼洗净后片鱼,这是个技巧活,经过N此的尝试后天妈感...

碧绿石斑夹

碧绿石斑夹

做法:1、将冬瓜改成蝴蝶形,切双飞件24件,石斑肉改切成与冬...

香炸罗非鱼

香炸罗非鱼

做法:一、将鱼块用刀划成菱形,好让鱼块熟透和入味,放胡椒...

凤梨虾

凤梨虾

做法:利 ...

柠檬醋

柠檬醋

做法:1.柠檬用清水彻底洗净晾干。 2.将晾干的柠檬去蒂切薄片...

香菇烩丝瓜

香菇烩丝瓜

做法:1.新鲜香菇去蒂头洗净;姜去皮洗净切片备用。 2.丝瓜洗...

蜜三刀

蜜三刀

做法:1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将1/4的...

凤梨果酱面包

凤梨果酱面包

做法:1.揉好的面团进行基础发酵. 2.发酵好的面团分割滚圆,松...

芋香可乐饼

芋香可乐饼

做法:1.芋头洗净去皮切片,蒸熟趁热压成泥。 2.将作法1的芋泥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions