使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家大锅焖鱼头

食材

材料:鲢鱼头1个(重约2千克),土豆400克,北豆腐300克,葱段、姜片各30克,小葱段20克,香菜5克。调料大连酱油70克,盐、味精各10克,红干椒、八角各3克,豆油100克,清汤1千克。

做法

农家大锅焖鱼头
做法: 1、鲢鱼头治净,一切为二使之相连;土豆去皮,切成重约20克的块,个头小的不用切,直接使用;北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。
2、大锅加热,放入豆油烧至七成热,入葱段、姜小火煸炒出香,放入鲢鱼头小火煎3分钟至一面色泽金黄,将鱼头翻过来,再用小火煎另一侧时间约2分钟,入八角、红干椒小火炒香,入大连酱油、盐、味精、清汤、土豆、北豆腐,盖上锅盖中火烧开后小火炖25分钟左右至熟,出锅装盘,撒上小葱段、香菜即可。

其他菜谱

上海酱鸭

上海酱鸭

做法:1.鸭子宰杀后取出内脏,煺去毛,洗净搌干水分; 2.放入...

铁板天府豆豉鸡

铁板天府豆豉鸡

做法:1、鸡肉切长5厘米、宽2厘米、厚1.5厘米的条,洗净血液后...

发菜豆腐

发菜豆腐

做法:1.豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎,放入豆腐中,加...

干煸茭白

干煸茭白

做法:1.葱切末,辣椒切碎备用 2.茭白笋切佛手块后,先淋上少...

梅子美乃滋淋酱

梅子美乃滋淋酱

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

肉末茄子面

肉末茄子面

做法:1.茄子洗净,切成细条,之后切成小丁,蒜去皮,姜洗净...

韭菜合

韭菜合

做法:1.咱们先来和面加点盐,醒面。 2.韭菜切成碎段,加入少...

葱香排骨

葱香排骨

做法:1.姜洗净切末;蒜洗净切片;排骨洗净,加入姜、蒜、酱...

三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼

三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼

做法:1.带鱼清洗干净切块,两面切口用腌鱼调料腌制10分钟,...

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

做法:蛋黄和蛋白分开放在两个不同容器中. 蛋白加白醋用搅拌...

可可双色布丁

可可双色布丁

做法:1、鸡蛋打入盆中,加入30克白糖,搅打均匀至蛋液发泡...

吻鱼苋菜厚蛋烧

吻鱼苋菜厚蛋烧

做法:1.把吻仔鱼放入滚水中略为汆烫去脏,立刻捞出沥干水分...

烧烤酱

烧烤酱

做法:洋葱切碎,与其他材料略煮拌匀,待冷却即可。 ...

苹果饼

苹果饼

做法:1.两层酥皮,一皮底,按实后,用叉子叉洞。。。 2.然后...

土豆玉米饼

土豆玉米饼

做法:一、土豆削皮成丝,过几遍水去掉淀粉,再切成象米状的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions