使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣粉条鱼

食材

材料:草鱼 , 粉条,豆瓣酱

做法

豆瓣粉条鱼
做法: 步骤1:鱼洗干净切块,用和料酒腌10分钟
步骤2:粉条用水泡软。老赵说我这个粉条买的怎么像塑料一样,我说菜场只有这种粉条卖,不知道你们哪里有什么好吃的粉条?不过这粉条做出来口感也不错。
步骤3:锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西擦干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。
步骤4:锅里少许底油,加入干辣椒,姜末蒜末爆香下,然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。
步骤5:水烧开以后下粉条,水再次开的时候下炸好的鱼块。
步骤6:大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精,少许糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,不要加太多盐要不会咸的。最好多不要烧干了,我这个就是烧的有点干了,有汤沾着吃鱼很好吃的。

其他菜谱

杏仁巧克力豆曲奇

杏仁巧克力豆曲奇

做法:1.将室温软化的黄油、酥油、细砂糖、红糖,用电动打蛋...

炸鱼柳片

炸鱼柳片

做法:1.鲷鱼肉切片,以调味料A腌5分钟至入味;调味料B搅拌均...

番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩

做法:1、番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。 2、牛肉炖...

法式克普士

法式克普士

做法:(1)面粉打入鸡蛋,加盐、糖、牛奶搅拌均匀,再陆续加水...

红糟糯米蒸排骨

红糟糯米蒸排骨

做法:-小排骨用海鲜酱,红糟,鸡粉,味精腌入味, -糯米泡水过夜...

花式绣球酥

花式绣球酥

做法:1.面粉内加入猪油,揉成干油酥。 2.面粉内加猪油、水适...

微波炉烤五香花生米

微波炉烤五香花生米

做法:1.把一包带皮儿生花生米(大约14-16oz)倒在一个大碗里;...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),...

原味烧仙草

原味烧仙草

做法:1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。...

炸脆豆腐

炸脆豆腐

做法:1.豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉; 2.沾完面粉,裹上蛋液...

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1.干海带泡温水3小时,捞出洗净;切成丝。大蒜捣碎,姜...

蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝

做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉; 2.葱去皮洗净,切成末...

香芹炒木耳

香芹炒木耳

做法:步骤1:蒜去皮切粒备用;红尖椒去蒂去籽切丝备用;香...

茯苓饼

茯苓饼

做法:将茯苓磨成细粉,加米粉、白糖加水适量,调成糊,以微...

鹅肝牛柳配黑菌汁

鹅肝牛柳配黑菌汁

做法:(1)牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍,鹅肝浸在牛奶与...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions