使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣鲤鱼

食材

材料:鲤鱼1尾,板豆腐1/2块,蒜末1大匙,姜末1大匙,辣椒末1大匙,香菜1大匙,面粉1大匙,A.辣豆瓣酱2大匙,酱油1大匙,盐1大匙,糖1大匙,米酒2大匙,水150㏄,B.太白粉水适量,香油少许

做法

豆瓣鲤鱼
做法: 1.板豆腐洗净后切成约1公分丁状大小备用。
2.热锅,加入5大匙油,先于鲤鱼抹上少许盐、均匀沾上面粉,放入油锅内煎约5分钟,至表面呈金黄色即可盛盘备用。
3.热锅,加入1大匙油,放入蒜末、姜末、辣椒末爆炒至香
4.于作法3锅内加入调味料A、作法2的鲤鱼及作法1的板豆腐,一起以小火煮约3分钟。
5.先取出作法4的鲤鱼盛盘,再将锅中剩余酱汁用太白粉水芶芡后淋于鱼身上,接着摆上香菜装饰即可。

其他菜谱

芝麻鸡排视频

芝麻鸡排视频

...

海米烩豆腐

海米烩豆腐

做法:1.将豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁,放入开水锅中焯烫...

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

做法:1.将鸡脯肉切成丝,用开水焯熟,捞出投凉。 2.加入以...

破布子蒸绞肉

破布子蒸绞肉

做法:1.破布子捏碎;绞肉加入所有调味料拌匀,再放入蛋白、...

雪耳花生仁汤

雪耳花生仁汤

做法:1、将雪耳浸开,洗净;花生仁热水浸过,去衣。 2、红枣...

冲菜

冲菜

做法:1.把生菜有的老边叶掰掉,削去梗上的筋; 2.将生菜叶洗...

盐水手撕鸡

盐水手撕鸡

做法:一、烧大半锅水,水没过鸡,放姜片、少少花椒八角、盐...

臘肉炒豆芽韭菜

臘肉炒豆芽韭菜

做法:1 . 臘肉切成粗片條 , 韭菜切成段落 。 2 . 起油鍋 , 臘肉...

煎鱼丸

煎鱼丸

做法:虾丸,鱼丸准备几个,切开, 平穿在竹签上,拌一点味...

酱肉小包

酱肉小包

做法: 自发粉和成馒头面一样软硬的面团,按照包装说明充分...

自制蛋饺

自制蛋饺

做法:1.鸡蛋去壳加入适量的淀粉(约三克),将蛋液打散(需要打...

鸡蛋炒粉蒸土豆丝

鸡蛋炒粉蒸土豆丝

做法:a.把蒸好晾凉的土豆丝用油拌散 a.鸡蛋1个打入碗中,加入...

东北大拌菜

东北大拌菜

做法:1】所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,...

琥珀桃仁

琥珀桃仁

做法:1、炒锅上火倒入清水,烧沸后先将核桃仁放入沸水煮3~...

刺猬馒头

刺猬馒头

做法: 面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions