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避风塘禾花雀

食材

材料:禾花雀10个,蒜粒250克,干椒粒15克,辣椒油25克,芹菜粒50克,姜葱50克,生抽2茶匙,姜酒汁1茶匙。

做法

避风塘禾花雀
做法: 红油与上述调料炒匀,与炸香的蒜粒混合,禾花雀腌渍,入油锅中炸至香酥,再入汉堡酱、干巴酱翻炒,然后下蒜粒与禾花雀拌匀即可。

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