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香芋牛肉煲
做法: 牛里脊肉洗净,剔去筋膜,竖着牛肉的纹理切成小薄片...
香辣猪蹄
做法:1、先将猪蹄斩块,入卤水锅内卤熟(脱骨)捞出备用。...
芝士肠
做法:(1)芦笋去皮及老枝,切成段;白扁豆用鸡汤煨酥。 (2)取...
萝卜丝脆饼
做法:1.萝卜洗刷干净,去皮之后,刨成萝卜丝,用少许盐略擦...
海苔鸡柳串
做法:1.将鸡里肌肉平剖开,成大片状;海苔片剪成与里肌肉片...
樱桃肉 。
做法:1:将肉切成1.5厘米见方的块装盘 2:倒入淀粉,使每个肉...
辣椒炒黄鳝
做法:1.将鳝鱼去骨(我是在档口让卖家代工,自己弄难搞,太...
金钩香芹
做法:1、香芹择去叶子,洗净切小段,入沸水中汆烫一下装盘...
卤蛋
做法:1.鸡蛋7个,茴香、桂皮、花椒、酱油适量,2—3克糖 2.将...
重乳酪起司蛋糕
做法:1.奶油起司以隔水加热的方式室温软化后,加入80公克细...
巧炸萝卜丸子
做法:1.1.青萝卜擦成细丝,用刀简单切几下,撒入姜丝和适量...
番茄虾仁
做法:1.番茄洗净,切小丁备用。 2.新鲜虾仁、青豆仁入水略为...
紫薯糯米糍
做法:大紫心红薯一个约250克,加半杯水煮熟后,压成泥; 加...
蒜味蟹肉奶油墨鱼面
做法:1.墨鱼面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许...
菠萝咕噜肉
做法:1.将猪肉洗净,切成小方块。菠萝切成体积相等的方块。...