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酒香牛肉酱

食材

材料:牛绞肉80公克,蘑菇20公克,小蕃茄1大匙,俄力冈香料1/8茶匙,面粉1/2匙,红酒200cc,高汤300cc,鸡粉1/2茶匙

做法

酒香牛肉酱
做法: 1.将蘑菇切片、小蕃茄切片,备用。
2.取锅烧热后,放入牛绞肉、作法1的蘑菇末炒出香味。
3.将作法2加入作法1的小蕃茄片、俄力冈香料、面粉、红酒与高汤,以小火熬煮约30分钟。

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