调味料：鸡粉半小匙，酱油1大匙，蚝油1大匙，糖1小匙，盐1小匙，酒1小匙，胡椒粉少许
2.再将四季豆切小丁后，放入油锅中以大火过油后捞出，等油温再次升高，倒入四季豆回炸至微黄即取出沥油备用
3.以锅中余油，先放入肉末炒松炒散后，加入蒜末、姜末和辣椒末爆香，再加入酒、蚝油、糖、鸡粉、盐、胡椒粉和酱油拌炒至汤汁收干，再放入四季豆拌炒均匀后，起锅前加入葱花炒匀后即可盛盘完成今天的这一道酱爆肉末四季豆了
师傅叮咛：
＊食用时，可搭配小馒头一起享用
做法：1.)材料1拌匀至粉料溶化备用，玉米粒取出沥干水份备用...
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做法：1、将猪五花肉去皮。虾去皮，一起斩成茸。香菇剁碎，...
做法：1.混合……冲泡……过滤……趁热喝…… ...
做法：1、白苦瓜去籽切块。鸡剁块。小鱼干略洗。咸凤梨切薄...
做法：1 木瓜撞奶用新鲜的木瓜，把果肉扣出来，放到滤网里碾...
做法：1.锅内放猪油烧热，葱姜末爆锅，加入香其酱炒香， 2.然...
做法：1.水一壶烧开，备用。鲑鱼去皮去骨，切成大方块。油放...
做法： 鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时，鲜淮山去皮切厚片； 猪骨...
做法：1）锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟）...
做法：1．将火腿切成茸，葱姜洗净切成末，白菜叶、菠菜叶洗...
做法：1.厚豆干切条状；洋芋去皮，切条状，分别放入热油锅中...
做法：1、虾仁打成蓉，马蹄切成末，面包切成小粒。 2、虾仁、...
做法：1.猪小排剁成长约8公分的小块；菠菜洗净后切小段；葱切...
做法：(1)将鸡肉洗净切成条状，以所有腌料腌约30分钟至入味备...
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