做法：1、银鳕鱼去头、尾、皮、骨，将净肉批成大片，改刀成...
做法：1.大葱一部分切丝、部分姜切片，摆在盘底。 2.鱼头从下...
做法：1.斜管面放入滚水中，煮约8分钟捞出放凉；蛤蜊吐沙洗净...
做法：1.)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时...
做法：1.蕃薯去皮，切成1公分厚的片状，然后放入盐水中浸泡去...
做法：萝卜泥中淋入橙醋即可。 用途：用于生蚝、生牛肉、涮...
做法：1.依照左页步骤图1～8，将材料1～3制作成起酥面糰。 2...
做法：1.瘦肉洗净切丝；洋葱去皮切丝；香菇泡软后切丝；红萝...
做法：1福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒...
做法： 猪腿肉洗净去筋膜，横向切成6cm宽、0.2cm厚的大片，再切...
做法：1.将中翼去骨后加胡椒盐辣椒料酒等腌制四小时以上；...
做法：1、鲳鱼块加香啤美、3克盐腌渍10分钟至入味；毛芋头去...
做法：1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。 2.用打蛋机将蛋白...
做法：一、用手抓腌牛肉碎，放黑椒面、盐、高度酒、生粉，手...
做法：1、将茄子洗净后去头、去蒂、去皮，改刀成长4厘米、宽...
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