使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋甘菊布丁

食材

材料:吉利丁片20片,动物性鲜奶油200公克,鲜奶600公克,洋甘菊30公克,蛋黄2个,细砂糖60公克

做法

洋甘菊布丁
做法: 1.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
2.动物性鲜奶油打至6分发备用。
3.鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火,让洋甘菊浸泡片刻,使其香味能完全散发出来,然后过滤备用。
4.蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状,再加入作法3的洋甘菊牛奶拌匀,小火继续加热,而且要不停搅拌,直到变得浓稠,但不要煮到沸腾,然后加入泡软的吉利丁融化,随即过筛备用。
5.将作法4的布丁液隔冰水降温,变成浓稠状时,迅速将作法2打发的鲜奶油加入拌匀,即可装入模型中,冷藏约2小时凝固定型即完成。

其他菜谱

香酥王子菇

香酥王子菇

做法:王子菇洗净沥干,然后斜切约3毫米厚的片。 将切好的片...

无肉不欢——莲藕大骨汤

无肉不欢——莲藕大骨汤

做法:1.首先原料有“一湾西子臂,七窍比干心”的藕,藕生污...

笨式烤翅

笨式烤翅

做法: 1、原料:鸡翅中10-14个 2、调料:蜜汁烤肉酱3匙、蚝油...

蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿

做法:1)鸡腿洗净,用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒...

西米椰香咖啡

西米椰香咖啡

做法: 1。先煮西米。水开后把西米倒入,关火,定时20分(我...

燕麦吐司面包

燕麦吐司面包

做法:把燕麦粉,butter和糖放入搅拌机内,然后倒入热水/牛奶...

花卷

花卷

做法:1.用鲜酵母和温水和面,外加一袋225克鲜牛奶,揉匀后加...

正宗红烧肉做法

正宗红烧肉做法

做法:1.五花肉切成1厘米见方,最好带皮. 2.锅里放油,热后放...

鱼香脆皮豆腐

鱼香脆皮豆腐

做法:1、将葱、姜、蒜切成末,将半勺盐、3勺白糖、半勺味精...

五谷杂粮面包

五谷杂粮面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

甜菜四季豆苹果沙拉

甜菜四季豆苹果沙拉

做法:1.在中碗里把所有配料拌匀。吃之前冷藏1小时, 冷吃。...

清蒸扇贝

清蒸扇贝

做法:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用。...

麻酱红糖饼

麻酱红糖饼

做法:1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时 2、面团...

白玉银耳汤

白玉银耳汤

做法:1、银耳洗净,用冷水浸泡15分钟后备用。 2、药材加适量...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.茄子去头、洗净切段;热油锅,放入茄子段以中火炸至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions