使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

淮山云耳溜鸡片

食材

材料:主料:新鲜淮山 云耳 鸡肉 红灯笼椒 辅料:大蒜子 料酒 盐 生抽 味精 醋 姜粉

做法

淮山云耳溜鸡片
做法: 1. 新鲜淮山去皮,切成菱形的小块,泡在水里
2. 云尔泡开
3. 红灯笼椒切丁
4. 鸡肉切成小块,放少许料酒,盐和姜粉腌一下
5. 锅入少于油,将腌好的鸡肉炒熟捞起备用
6. 锅再入少许油,放入盐,大蒜子和辣椒,翻炒出香味
7. 倒入淮山和云尔,翻炒1分钟
8. 倒入炒熟的鸡肉,加少许味精,醋,姜粉和生抽调味,翻炒1分钟作用
9. 最后用泡淮山的水勾芡(因为淮山本身会含有丰富的淀粉,所以泡过的水可以当天
然勾芡用),翻炒出锅

其他菜谱

牛肉干

牛肉干

做法:1.牛肉切成小块,用水焯去血末。 2.焯好后的牛肉倒入锅...

子姜肉丝

子姜肉丝

做法:1. 猪背里脊一小块,切稍粗的丝,加一点盐,三瓢多清水...

茄汁黄豆炖牛肉

茄汁黄豆炖牛肉

做法:1.材料预处理: 牛肉冲洗干净切成小块,放入冷水锅中,...

香蕉冰激凌

香蕉冰激凌

做法:将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,...

红酒炖牛尾

红酒炖牛尾

做法:1.胡萝卜切成人厘米左右的滚刀块,洋葱切成同样大小的...

全州拌饭

全州拌饭

做法:(1)把牛排和肉煮熟冷凉后撩去油,在肉汤里放米,将饭做...

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

做法:1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟...

芝香黄油蛋糕

芝香黄油蛋糕

做法:1、打发黄油 2、加入白糖继续打发 3、打入鸡蛋拌匀 4、...

自家腌咸鸭蛋

自家腌咸鸭蛋

做法:做法: 1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火(盐...

木耳、芦笋炒鸡蛋

木耳、芦笋炒鸡蛋

做法:1.先将鸡蛋浆调好味,炒熟备用,再起锅炒要耳、芦笋,...

糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

做法:1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 2、泡好...

古法盐焗鸡子

古法盐焗鸡子

做法:1、将鸡子洗净放在窝里,加入姜汁酒、精盐,拌匀上蒸...

巧克力鸡蛋糕

巧克力鸡蛋糕

做法:1.将钢盆中加水,开小火煮至50℃(即手指试温有热的感...

年糕麦芬

年糕麦芬

做法:1.牛奶、鸡蛋、油和糖混合,搅拌均匀,筛入粉类材料拌...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸8分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions