使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹炭轻乳酪蛋糕

食材

材料:奶油奶酪120克,牛奶60克,酸奶65克,鸡蛋2个,黄油40克,低粉30克,玉米淀粉20克,糖70克,竹炭粉1小匙,温水1汤匙,白醋几滴,食用油少许,份量外低粉少许

做法

竹炭轻乳酪蛋糕
做法: 1.模具涂油洒粉后于冰箱冷藏备用
2.黄油切小块,与奶油奶酪、牛奶、酸奶一起隔水加热,搅拌至糊状
3.将蛋黄加入奶酪糊里拌匀
4.筛入粉类,切拌均匀
5.蛋白中加几滴白醋,分次加入糖,打至湿性发泡
6.将打发好的蛋白分次加入奶酪糊中,切拌均匀,成乳酪糊
7.竹炭粉溶于温水中,加入适量乳酪糊拌匀
8.将乳酪糊与竹炭糊交替倒入模具中,用牙签在表面划出花纹,在桌子上摔几下,震出大气泡
9.烤箱预热,145度,上下火,水浴,倒数第二层,60分钟
10.出炉后趁热脱模
11.待蛋糕凉透后,于冰箱冷藏

其他菜谱

清凉面

清凉面

做法:1.将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里,如果怕麻烦,...

山药杏仁玉米汤

山药杏仁玉米汤

做法:1、杏仁去皮炒熟,切成米粒大小。玉米炒熟,研成粉末...

青蒜爆鱿花

青蒜爆鱿花

做法:1、将鱿鱼肉洗净,改花刀后切成片,青蒜切成小段,姜...

海产粥

海产粥

做法:1.虾仁洗净后用刀子在背部略为切开,再放入滚水中川烫...

西葫芦牛肉煎饼

西葫芦牛肉煎饼

做法: 牛肉馅中调入蒜末、盐(3g)、白砂糖、芝麻香油、白胡...

韩式魁蚶

韩式魁蚶

做法:1、魁蚶去内脏取肉,改刀,汆水待用。 2、勺内加底油,...

木瓜牛奶

木瓜牛奶

做法:1 木瓜去皮(籽)切块。 2 取切好的木瓜肉180克,冰块...

焗鲜鲍

焗鲜鲍

做法:鲍鱼去内脏洗净,放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水,漂...

猪脚汤

猪脚汤

做法:1,木耳泡发并洗净,生姜切片,玉米切片,花生去皮,...

凉拌茼蒿

凉拌茼蒿

做法:大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿烫...

无油绿豆鸡汤

无油绿豆鸡汤

做法:1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。 2、鸡洗净,...

古早味糖水

古早味糖水

做法:1.将二砂糖倒入锅子中。 2.以小火并用铲子慢慢不断的拌...

红烩牛腩

红烩牛腩

做法:1、牛健子肉洗净切成大小合适的方块儿;土豆、胡萝卜...

金钱发菜

金钱发菜

做法:发菜泡发. 鸡蛋两个,蛋清和蛋黄分开放,蛋黄加盐胡椒...

草莓冰淇淋派

草莓冰淇淋派

做法:1.开水冲一杯牛奶咖啡,放凉后把消化饼干在牛奶咖啡里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions