使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹炭轻乳酪蛋糕

食材

材料:奶油奶酪120克,牛奶60克,酸奶65克,鸡蛋2个,黄油40克,低粉30克,玉米淀粉20克,糖70克,竹炭粉1小匙,温水1汤匙,白醋几滴,食用油少许,份量外低粉少许

做法

竹炭轻乳酪蛋糕
做法: 1.模具涂油洒粉后于冰箱冷藏备用
2.黄油切小块,与奶油奶酪、牛奶、酸奶一起隔水加热,搅拌至糊状
3.将蛋黄加入奶酪糊里拌匀
4.筛入粉类,切拌均匀
5.蛋白中加几滴白醋,分次加入糖,打至湿性发泡
6.将打发好的蛋白分次加入奶酪糊中,切拌均匀,成乳酪糊
7.竹炭粉溶于温水中,加入适量乳酪糊拌匀
8.将乳酪糊与竹炭糊交替倒入模具中,用牙签在表面划出花纹,在桌子上摔几下,震出大气泡
9.烤箱预热,145度,上下火,水浴,倒数第二层,60分钟
10.出炉后趁热脱模
11.待蛋糕凉透后,于冰箱冷藏

其他菜谱

番茄蛋花汤

番茄蛋花汤

做法:(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。 (...

人参鸡汤

人参鸡汤

做法:1.先用水浸糯米一阵, 倒去水份, 备用。 2.将一半份量...

莫莉的鸡肉

莫莉的鸡肉

做法:1.将鸡腿放入慢炖锅里。用1个中碗,把酱油,黄糖,大蒜...

山楂冰淇淋

山楂冰淇淋

做法:1.打好的蛋黄糊,在打蛋黄的同时,小火煮牛奶,要非常...

干辣蛤蜊

干辣蛤蜊

做法:1、将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再...

烤花果茶鸡丁串、鸡肫、鸡心

烤花果茶鸡丁串、鸡肫、鸡心

做法:(1)将材料洗净分别切好沥干备用。 (2)将调味料与鸡胸肉...

清炒山药木耳

清炒山药木耳

做法:1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形...

柠檬奶油酱b

柠檬奶油酱b

做法:1.有材料混合搅拌均匀即可。 ...

香料培根土司

香料培根土司

做法:1.将白油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打...

复古鼎汤蟹

复古鼎汤蟹

做法:1、肉蟹宰杀洗净,剥离蟹壳剁下蟹钳,将肉砍成重20克的...

尖椒炒牛肉

尖椒炒牛肉

做法:1.牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜...

橙皮红豆汤

橙皮红豆汤

做法:1.红豆洗净后加水再把橙皮加入用小火煲一个小时 2.煮好...

香蒜烤鲜贝

香蒜烤鲜贝

做法:1、鲜贝洗净,沥干水分。蒜仔去皮,切片,加色拉油拌...

西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

做法:1、把买来的牛肉洗净,先过下水把表面的浮沫漂净。 ...

不一样的西红柿鸡蛋汤

不一样的西红柿鸡蛋汤

做法:1.西红柿洗净切块(约指甲大小),鸡蛋打散备用: 2.锅洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions