使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹炭轻乳酪蛋糕

食材

材料:奶油奶酪120克,牛奶60克,酸奶65克,鸡蛋2个,黄油40克,低粉30克,玉米淀粉20克,糖70克,竹炭粉1小匙,温水1汤匙,白醋几滴,食用油少许,份量外低粉少许

做法

竹炭轻乳酪蛋糕
做法: 1.模具涂油洒粉后于冰箱冷藏备用
2.黄油切小块,与奶油奶酪、牛奶、酸奶一起隔水加热,搅拌至糊状
3.将蛋黄加入奶酪糊里拌匀
4.筛入粉类,切拌均匀
5.蛋白中加几滴白醋,分次加入糖,打至湿性发泡
6.将打发好的蛋白分次加入奶酪糊中,切拌均匀,成乳酪糊
7.竹炭粉溶于温水中,加入适量乳酪糊拌匀
8.将乳酪糊与竹炭糊交替倒入模具中,用牙签在表面划出花纹,在桌子上摔几下,震出大气泡
9.烤箱预热,145度,上下火,水浴,倒数第二层,60分钟
10.出炉后趁热脱模
11.待蛋糕凉透后,于冰箱冷藏

其他菜谱

清汤里脊

清汤里脊

做法:1.将肉除净筋膜,片成0.5厘米厚、6厘米长的大片,平铺在...

木耳拌藕片——节后来点清爽健康的!

木耳拌藕片——节后来点清爽健康的!

做法: 1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕...

香蒜海苔章鱼烧

香蒜海苔章鱼烧

做法:将基础酱料与姜末混合均匀,刷在章鱼烧表面,撒上蒜酥...

双色糯米糍 (麻糬)

双色糯米糍 (麻糬)

做法:红薯(紫薯) 煮熟, 压成泥,慢慢加入糯米粉(比例约...

素炒瓜片

素炒瓜片

做法:1.将西葫芦刮去外皮,切成薄片; 2.虾皮淘洗干净备用;...

蜂蜜面包干

蜂蜜面包干

做法:1. 面包切小丁 2.将切成小丁的面包放入已经预热到150度...

椒麻鸡腿

椒麻鸡腿

做法:1.去骨鸡腿洗净擦干后,在鸡腿肉厚处以刀尖划开,再切...

油淋仔鹅

油淋仔鹅

做法:1.将宰好的仔鹅洗净,放入滚水中煮5分钟。捞出,洗去血...

尼泊尔番茄咖喱鸡

尼泊尔番茄咖喱鸡

做法:用盐和咖喱粉把鸡块腌30分钟左右 把切好的洋葱和青葱用...

咸瓜米椒爆肚丁

咸瓜米椒爆肚丁

做法:1、咸黄瓜、猪肚切丁,焯水备用。 2、热锅入色拉油,下...

烫面炸糕

烫面炸糕

做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅...

枸杞蒸乳鸽

枸杞蒸乳鸽

做法: 将乳鸽洗净,剁块,抹上少许盐,倒入料酒,加入枸杞...

走形式却不道地的春饼

走形式却不道地的春饼

做法:1,锅加热后,放少许油,油还不热时,放入牛肉片翻炒...

油饭

油饭

做法:1、圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时 2、肉丝加酱...

天麻扣鸡宝

天麻扣鸡宝

做法:1、天麻洗净,用高汤涨发。鸡肾汆水,切成片。 2、天麻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions