使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁叉烧

食材

材料:主要食材: Country Style Ribs 650克 腌制调料: 李锦记叉烧酱 2汤匙 生抽 2茶匙 老抽 1/2茶匙(着色) 白兰地 1汤匙 花椒粉1/2茶匙(美国猪肉特别腥骚,放它可劈去) 烤时涂表面碗汁: 蜂蜜 3汤匙 叉烧酱1/2汤匙 生抽 1茶匙

做法

蜜汁叉烧
做法: 腌制:将肉裁成与烤盒宽的长度,和肉和腌肉的材料放在大碗里,用手搅拌,用冰插在肉里插些密孔,好让肉入味,再逐条肉按摩几下,放入密实盒,入冰箱一至两天。

一、把烤盒的托架表面擦一层油(托架下面留有烤肉时漏油的空间);
二、把腌过的肉放在烤盒里;
三、表面封上锡纸,放入预热的烤箱里,400F,20分钟,表面封锡纸是使里面的肉易熟和不流失水分;
四、兑好涂表面的碗汁;
五、时间到,用食物钳掀开锡纸(不要用手掀,里面的蒸汽会冒出来,易伤到手),在肉的表面涂碗汁,再用Broil (上火)功能,低温烤5-6分钟;
六、烤好一面后再用同样方法烤底面,最后侧面也烤一烤,如果肉不是太薄能立起来的话。

其他菜谱

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.干虾米洗净泡水至软﹝约5分钟﹞;蒜仁切片。 2.白菜洗...

香蒜泡菜饼

香蒜泡菜饼

做法:1)把泡菜汤挤出放入碗中备用。将打散的鸡蛋、泡菜汁...

青椒鸡蛋

青椒鸡蛋

做法:步骤1:青椒洗净,切丝待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,...

薏仁决明美白汤

薏仁决明美白汤

做法:1.)薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,...

辣味鲜鱼堡

辣味鲜鱼堡

做法:1.将鱼浆、洋葱末在调理盆中混合,再加入所有调味料拌...

蒜味辣泡菜

蒜味辣泡菜

做法:(1)将大白菜对半切开后洗净,并彻底沥干水份,再切成...

辣白菜炒土豆片

辣白菜炒土豆片

做法:1.土豆切薄片,用清水泡半小时;葱切成末; 2.锅内倒油...

苹果沙拉塔

苹果沙拉塔

做法: 苹果去皮去籽切成小丁;西红柿清洗干净切成小丁;鸡...

蛋黄甘露酥

蛋黄甘露酥

做法:1.材料A混合搅拌至细糖溶化,加入材料B轻轻压揉至均匀...

豆豉凤爪

豆豉凤爪

做法:1 将鸡爪洗净剪去趾甲,对半斩成两半; 2 洗净的鸡爪放...

凉拌牛肉丝

凉拌牛肉丝

做法:1.熟牛肉切丝;洋葱切丝;蕃茄去籽切成条;大黄瓜去皮...

蚵仔肉羹面线

蚵仔肉羹面线

做法:1.将每粒蚵仔清洗干净后,外层裹入少许地瓜粉后,放入...

辣椒酱

辣椒酱

做法:1.红辣椒一斤半清洗干净,晾干表面的水分,看这颜色,...

蘸汁菠菜

蘸汁菠菜

做法: 做法 菠菜洗干净焯水,水开后1分钟捞出放入凉水中备用...

胡萝卜炒豌豆

胡萝卜炒豌豆

做法: 锅中油热后放蒜末爆香,放入胡萝卜粒和豌豆炒熟后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions