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酸奶芝士蛋糕

食材

材料:黄油80g,糖80g,炼乳500g,酸奶500g,鸡蛋3-4个,布丁粉一袋,椰子粉,泡打粉少量,盐少量,葡萄干

做法

酸奶芝士蛋糕
做法: 1. 将黄油隔着水软化,加入糖搅拌均匀。或者不软化直接搅拌溶解进去也可以。
2. 布丁粉融入少量牛奶,加入。
3. 加入鸡蛋三个或者四个,搅拌。
4. 加入酸奶和炼乳。
5. 加入椰子粉。
6. 用搅拌器搅拌均匀,没有块状的。
7. 导入烤盘,震出气泡,在上面撒上些许葡萄干。
8. 烤箱180度预热,烤盘放入烤箱烤45分钟,再开着烤箱门,用锡纸包好烤20分钟。
9. 取出蛋糕冷却后,放入冰箱6-7个小时即可。

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