使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:盒装豆腐1块,猪绞肉50g,葱2根,蒜末5g,姜末5g,A.辣椒酱30g,B.酱油5g,鸡粉3g,白砂糖3g,水50㏄,C.太白粉水15㏄,香油5㏄

做法

麻婆豆腐
做法: 1.豆腐切丁;葱切末备用。
2.热锅,加入15㏄沙拉油,以小火爆香蒜末、姜末及辣椒酱,再加入猪绞肉拌炒至熟备用
3.调味料B倒入作法2.锅内,煮至沸腾后加入豆腐续煮5分钟,后转成小火加入调味料C,一面缓慢的加入,一面摇晃锅子,使太白粉水均匀散佈于锅中。
4.用锅铲轻推,勿使豆腐破烂,之后在加入香油拌匀后装盘,装盘后洒上葱花即可。

其他菜谱

咖啡蓝莓蛋糕卷

咖啡蓝莓蛋糕卷

做法:1.过程了 :把原料:即溶咖啡、奶水、先搅拌均匀,鸡蛋...

奇异果脆皮牛柳

奇异果脆皮牛柳

做法:1)奇异果去皮,其中一个上下底部切平摆入盘中。另外...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,...

素香炒饭

素香炒饭

做法:1.热锅,加入香油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆...

家常小炒肉

家常小炒肉

做法:做法 1.猪五花肉,去皮,连肥带瘦切片,加盐、以水淀粉...

京葱老姜酱焖大鱼

京葱老姜酱焖大鱼

做法:将大鱼处理后去鳞洗净,斩成6厘米的段状,以盐、糖、...

核桃香菇盏

核桃香菇盏

做法:1.将辅料和肉馅搅匀 2.香菇去蒂,(去掉的蒂可以做汤)...

香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥

做法:1.将大米淘净,香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥,青...

咖哩鸡椰浆饭

咖哩鸡椰浆饭

做法:1.将鸡肉洗净剁小块,汆烫去血水后洗净沥干;去籽干红...

功封鸭

功封鸭

做法:1,先用足量的盐,和香料将鸭腿腌制一天。盐用量的比...

活肉

活肉

做法: 1、锅里放水烧开,将买好的活肉洗净整个放入煮熟,捞...

冰糖梨子炖银耳

冰糖梨子炖银耳

做法:1.银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块; 2.红枣洗净,撕开...

烧汁银鳕鱼

烧汁银鳕鱼

做法:1、银鳕鱼去皮、骨,切成小方块,腌渍。 2、将腌渍好的...

沙茶鱿鱼

沙茶鱿鱼

做法:1.发泡鱿鱼表面切花刀再切小片,再放入沸水中汆烫至熟...

Onion Coleslaw

Onion Coleslaw

做法:操作方法: 将杂菜切碎,洋葱小半个切碎,加蜂蜜和蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions