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调味料:酱油1大匙,糖半小匙,盐1/3小匙,胡椒粉少许,*铝箔纸1大张
2.洋葱切大块,西洋芹切段备用
3.锅中烧热2大匙油,放入大蒜煎至金黄后起锅备用
4.烤盘铺上铝箔纸后,先放上大蒜和洋葱块,再放上西洋芹段后,以皮面朝上摆入鸡腿块,然后淋入3-4大匙水和胡椒粉,再移入预热至250度的烤箱中烤30分钟即可完成
厨师叮咛:*烤鸡腿时若将铝箔纸封起来,可使鸡肉较为细嫩多汁,打开则会使口感较酥脆
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