使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红糟卤猪脚

食材

材料:猪脚900公克,青葱2支,蒜头2颗,姜1小段,红糟酱6大匙,酱油1大匙,冰糖1大匙,米酒100㏄

做法

红糟卤猪脚
做法: 1.猪脚洗净,放入滚水中汆汤约5分钟,再捞出沖冷水增加Q度,沥干水分后,放入油锅中,用小火炸至表面上色,再捞起沥油备用。
2.青葱切段;姜切片;蒜头拍扁,备用。
3.取一砂锅,放入作法2的材料,再排入作法1的猪脚,接着加入水与全部调味料煮滚,转小火续煮约1小时,至入味即可。

其他菜谱

低温全麦蘑菇土司

低温全麦蘑菇土司

做法:1、和面:前6种材料和成面团,加入油揉匀,放置10分钟...

凉拌黄豆芽

凉拌黄豆芽

做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝; 2、香油、陈...

爆鱿鱼卷

爆鱿鱼卷

做法:1、将发好的鱿鱼,剞上斜“十字花刀”,再切成长条;...

芝麻五香骨

芝麻五香骨

做法:1.排骨洗净后斩件,然后用适量盐、生粉、五香粉、料酒...

托斯卡纳顶级牛排

托斯卡纳顶级牛排

做法:原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用...

大盘鸡

大盘鸡

做法: 鸡洗净 鸡切块,土豆切块(这是个新土豆,贵死了。)...

鲜肉酥皮月饼

鲜肉酥皮月饼

做法: 将中筋面粉和糖粉过筛后加黄油、鸡蛋和温水,和成软...

烩什锦豆腐丸子

烩什锦豆腐丸子

做法:1、豆腐取一小块就可以了,豆腐捣成泥状后量会显得很...

炸烹茄条

炸烹茄条

做法:1、把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条,放...

乳酪泡芙

乳酪泡芙

做法:1.全蛋打散成蛋液备用。 2.取一钢盆,加入水、沙拉油、...

塔香风螺

塔香风螺

做法:1.风螺洗净后放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。 2.葱...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1.将带骨鸡胸剁丁,加入所有腌料中腌15分钟;干辣椒段...

起司焗蛋盅

起司焗蛋盅

做法:1.烤箱预热至220℃,烤盘上放入耐热杯加入盐开水,放入...

银鱼丝瓜蒸豆腐

银鱼丝瓜蒸豆腐

做法:1.豆腐切成小块,平铺到碟子上。 2.银鱼稍微浸泡十分钟...

黑椒培根蛋饼

黑椒培根蛋饼

做法:1:准备面粉80克香葱适量鸡蛋一只味好美黑胡椒碾磨瓶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions