做法：1.将明胶片用冰水泡软备用。 2.将豆腐的硬皮去掉，用纱...
做法：玉米粉用少量水浸泡一个小时，加入面粉，酵母拌成稀面...
做法：1.大虾去壳，背部剖开去沙线。 2.加少许盐，料酒，蛋清...
做法：1.金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；生姜...
做法：1、鲽鱼头去鳃，洗净，入七成热油中炸透呈金黄色时捞...
做法：1.面粉加水加少量盐和好，醒一会。 2.各种菜切好，花生...
做法：1.里肌肉丝以腌料腌约30分钟备用。 2.葱洗净留，取葱白...
做法：1.馅儿：羊肉一磅，切小小块儿；中号洋葱2个，用chopp...
做法：1.猪排先切条成猪柳，用鱼露、老抽(1/2茶匙)、糖、粟粉...
做法：1.把鱼洗净（今天是叫小贩弄好了的），把头、尾、骨剔...
做法：(1)将红豆加水熬煮至红豆熟软，沥干水份备用。 (2)将材...
做法：1)虾去壳除肠洗净，下调味中的盐，胡椒粉拌匀， 2)烧热...
做法：莲子泡一会，加水煮15分钟 加红枣，桂圆，煮15分钟，...
做法：１、五花肉切丁、葱姜切片备用； ２、锅中油热后，放...
做法：1、红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火...
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