使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风味牛肉卷

食材

材料:主料:牛里脊150克,豆腐皮100克,金针菇段、洋葱丝、胡萝卜丝各30克。调料:色拉油500克,盐、味精各2克,生粉30克,蛋清30克,美极鲜8克,生抽5克。

做法

风味牛肉卷
做法: 1、将牛里脊切成长、宽分别为4厘米、厚0.5厘米的片,放入1克盐、1克味精、15克蛋清、美极鲜、生粉、生抽上浆码味,腌渍15分钟,豆腐皮切成10等份。
2、将腌好的牛里脊条放入烧至五成热的色拉油中小火滑2分钟,取出后控油。
3、锅内留有15克色拉油,烧至七成热,放入牛里脊条、金针菇段、洋葱丝、胡萝卜丝小火翻炒3分钟熟,放入剩余的盐和味精调好滋味,出锅后卷入豆腐皮中,裹剩余的蛋液,然后放入烧至五成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄色,取出后装盘即可。

其他菜谱

思念的味道

思念的味道

做法: 制豆腐脑:(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3~6小时...

干贝田鸡粥

干贝田鸡粥

做法:1. 干干贝用冷水泡30分钟至软后,取出捏碎备用。 2. 田鸡...

四色豆腐

四色豆腐

做法:1:豆腐中间切开放开水里烫一下切成块 2:青豆和玉米粒放...

兔宝宝巧克力

兔宝宝巧克力

做法:1.)将苦甜巧克力削成碎片,放入钢碗内隔水加温,水温维...

笋干鸡汤

笋干鸡汤

做法:1.笋干先以活水漂洗掉盐份,再汆烫后切成小段,鸡腿剁...

甜烧白

甜烧白

做法:1、五花肉洗净,冷水入锅,加料酒,盐和姜片煮熟。 ...

五谷丰登八宝鸭

五谷丰登八宝鸭

做法:1 光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜. 2 糯...

家常面条@@三丝炒河粉

家常面条@@三丝炒河粉

做法:做法: 1)锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒...

枸杞莲子鸡汤

枸杞莲子鸡汤

做法:1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净切块,莲子洗净备用。 ...

香菇油菜,惊艳一瞬间

香菇油菜,惊艳一瞬间

做法:香菇油菜洗干净,香菇切块 油菜焯水,水里放一点油盐...

简易面包

简易面包

做法:1、核桃仁微熟切碎备用; 2、前6种材料放入容器拌均匀...

红枣桂圆麦粥

红枣桂圆麦粥

做法:1.红枣、桂圆、枸杞子洗净后用清水浸软。 2.将米及麦洗...

香甜紫米红豆饼

香甜紫米红豆饼

做法: 紫米红豆。用食物料理机将紫米和红豆分别打磨成粉。...

红烧牛腩【川版】

红烧牛腩【川版】

做法:1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花 ...

小炒鸡胗

小炒鸡胗

做法:鸡胗洗净切丝,尽量切吧,用料酒抓一下,去腥 木耳切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions