使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风味牛肉卷

食材

材料:主料:牛里脊150克,豆腐皮100克,金针菇段、洋葱丝、胡萝卜丝各30克。调料:色拉油500克,盐、味精各2克,生粉30克,蛋清30克,美极鲜8克,生抽5克。

做法

风味牛肉卷
做法: 1、将牛里脊切成长、宽分别为4厘米、厚0.5厘米的片,放入1克盐、1克味精、15克蛋清、美极鲜、生粉、生抽上浆码味,腌渍15分钟,豆腐皮切成10等份。
2、将腌好的牛里脊条放入烧至五成热的色拉油中小火滑2分钟,取出后控油。
3、锅内留有15克色拉油,烧至七成热,放入牛里脊条、金针菇段、洋葱丝、胡萝卜丝小火翻炒3分钟熟,放入剩余的盐和味精调好滋味,出锅后卷入豆腐皮中,裹剩余的蛋液,然后放入烧至五成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄色,取出后装盘即可。

其他菜谱

奶香全蛋海绵

奶香全蛋海绵

做法:1)将低筋面粉和吉士粉混合,过筛3次备用。 2)准备4...

竹荪莲孙汤

竹荪莲孙汤

做法:竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水...

三鲜烩饭

三鲜烩饭

做法:1. 花枝、胡萝卜、鲜香菇、竹笋洗净并切片,虾仁洗净去...

山楂马蹄鸳鸯卷

山楂马蹄鸳鸯卷

做法:1.先将山楂洗净切碎用110ML的水煮溶,再加山楂酱调匀,...

煮凉粉

煮凉粉

做法:1.将绿豆淀粉,盐,冷水放入汤锅里,充分搅拌;锅置中...

虾仁炒刀豆

虾仁炒刀豆

做法:1、刀豆掐去尖。大蒜切成片。虾仁漂洗干净。锅内放油...

回锅肉

回锅肉

做法: 1、肉冲净,冷水入锅煮20分钟,捞出,待冷却后切成2...

12道蒸出来的美味营养餐之七珍珠丸子

12道蒸出来的美味营养餐之七珍珠丸子

做法:1、藕取三分之二擦成蓉,另外三分之一剁碎,挤出藕蓉...

绿茶萝卜酥

绿茶萝卜酥

做法:1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥...

鲜果酸奶

鲜果酸奶

做法:1.牛奶(鲜牛奶,盒装牛奶,或者奶粉冲的牛奶都行)加...

新加坡司令

新加坡司令

做法:1.依序将琴酒、香橙酒、柠檬汁、凤梨汁及冰块放至雪克...

风味锅包肉

风味锅包肉

做法:1、牛仔盖改刀成片,用水生粉浆制。 2、勺置火上,热油...

夏日冷饮自制棒冰

夏日冷饮自制棒冰

做法:1.绿豆高压锅煮20分钟,拿出晾凉,绿豆水解暑喝,豆沙...

清蒸羊肉

清蒸羊肉

做法:1.羊腿肉洗净切块备用。 2.盘子里铺上葱段。 3.放上羊肉...

糖醋高丽菜

糖醋高丽菜

做法:(1)将高丽菜洗净切成块状沥干备用,红萝卜切成花形片状...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions