使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼味茄子

食材

材料:茄子,姜,蒜,酱油,白糖,料酒,葱,味精,盐,醋,花椒面,八角

做法

鱼味茄子
做法: 1.长茄子洗干净,正面切斜刀,背面也切斜刀,也就是蓑衣黄瓜的切法,切好后,要求茄子相连,小心不要切断。
2.葱切末,姜切丝,蒜切末。
3.拿一个小碗放入葱花,姜丝,蒜末,加酱油,料酒,白糖,白醋,盐,糖,味精,花椒面,八角和少量水调成味汁。
4.锅内上热油,下入茄子,小火慢慢把茄子每面都煎熟。
5.下入调好的味汁,小火慢慢炖茄子。
6.带茄子熟透后小心把茄子捞出放在盘中,不要弄碎。
7.锅内用少量淀粉勾芡浇在茄子上即可。

其他菜谱

泡菜鹅肠

泡菜鹅肠

做法:1、将鹅肠洗净,用竹筷刮去粘膜,改成长10厘米的段,下...

红焖苦瓜

红焖苦瓜

做法:1、苦瓜去籽切日字块,瘦肉切成粒,蒜子留整个,红椒...

鸡汤白菜

鸡汤白菜

做法:1.锅热油加葱姜爆香,加鸡汤、香菇;汤开后加入其它菜...

什锦蔬菜汤

什锦蔬菜汤

做法:1.将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状; 2.芹菜洗净切成段;...

法式红酒水波蛋沙拉

法式红酒水波蛋沙拉

做法:1.捲生菜、莴苣洗净,沥干水份切片;黄甜椒、红甜椒洗...

鳝筒炖田螺

鳝筒炖田螺

做法:将鳝鱼宰杀,洗净,斩成段。炒锅上火,放鸡油,煸葱、...

蔬菜干酪蛋卷

蔬菜干酪蛋卷

做法:1.蛋白、1茶匙水、莳萝(如用)、盐和胡椒放进中等大小...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.先用粉料和蛋清把鱼腌一下; 2.坐锅,热油,将姜爆香...

白果肚片粥

白果肚片粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切段...

松鼠鱼

松鼠鱼

做法:1.取鱼,宰杀后去鳞、鳃、内脏,洗净后,滤干水分;然...

( ^_^ )彩虹土豆泥

( ^_^ )彩虹土豆泥

做法:1. 土豆蒸熟 去皮 压成泥 备用(可以用勺子 也可以用市面...

香菇肉卷

香菇肉卷

做法:1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜...

鲍汁扒百灵菇

鲍汁扒百灵菇

做法:1、将百灵菇取出后,取上汤加适量盐味将百灵菇用文火...

张氏蒸鸡

张氏蒸鸡

做法:1.熟鸡可以对半分,分两次吃/蒜头,小辣椒切碎 2.把切好...

水蜜桃吐司布丁

水蜜桃吐司布丁

做法:1.牛奶与糖混合,用小火加热,使糖融化,放凉。 2.鸡蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions