使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼味茄子

食材

材料:茄子,姜,蒜,酱油,白糖,料酒,葱,味精,盐,醋,花椒面,八角

做法

鱼味茄子
做法: 1.长茄子洗干净,正面切斜刀,背面也切斜刀,也就是蓑衣黄瓜的切法,切好后,要求茄子相连,小心不要切断。
2.葱切末,姜切丝,蒜切末。
3.拿一个小碗放入葱花,姜丝,蒜末,加酱油,料酒,白糖,白醋,盐,糖,味精,花椒面,八角和少量水调成味汁。
4.锅内上热油,下入茄子,小火慢慢把茄子每面都煎熟。
5.下入调好的味汁,小火慢慢炖茄子。
6.带茄子熟透后小心把茄子捞出放在盘中,不要弄碎。
7.锅内用少量淀粉勾芡浇在茄子上即可。

其他菜谱

家常炒之木耳土豆烧肉片

家常炒之木耳土豆烧肉片

做法:1.木耳泡发,略微改刀到可入口块儿,土豆洗净削皮,切...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.葱切段;鳕鱼洗净备用。 2.将鳕鱼加入所有调味料、姜...

挪威三文鱼の一品煲

挪威三文鱼の一品煲

做法:1.将三文鱼头切开用小葱裹上 2.准备好砂锅,将五花肉片...

凉瓜排骨汤

凉瓜排骨汤

做法:1、将排骨斩件汆水,冬瓜切件,陈皮洗净,姜切片待用...

象拔蚌北菇鸡汤

象拔蚌北菇鸡汤

做法:嫩鸡项洗净,放入滚水中滚5分钟,捞起洗净。象拔蚌解...

酒醉红膏蟹

酒醉红膏蟹

做法:1.将螃蟹洗净。 2.锅中倒油见热。 3.将螃蟹反窝在锅里,...

韩国料理--紫菜包饭

韩国料理--紫菜包饭

做法:1.把米饭蒸的不软不硬。 2.米饭(要热米饭噢)拌入少许...

酱瓜炒毛豆

酱瓜炒毛豆

做法:1.毛豆仁洗净滤干,酱包瓜去籽切成丁; 2.热锅下油,油...

红烧鸡腿

红烧鸡腿

做法:1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去...

咖哩螃蟹

咖哩螃蟹

做法:1.将螃蟹洗净后切块备用。 2.西芹摘去叶子,洗净后斜切...

韭菜花饭

韭菜花饭

做法:(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。...

南乳猪排

南乳猪排

做法:1.骨洗净擦干水分,备用。 2.将腌料放入容器中搅拌均匀...

盆满钵满

盆满钵满

做法:1.玉米取仁,红萝卜去皮洗净切丁,猪肉洗净切丁,青豆...

竹笙彩椒炒鸡柳

竹笙彩椒炒鸡柳

做法:1.鸡肉用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟,然后再生粉...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1. 糯米洗净泡水 2. 香菇泡胀后切成末备用 3. 猪绞肉加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions