使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄焖鸭肝

食材

材料:猪油40克  酱油大匙  高汤10大匙  料酒1大匙  甜面酱1大匙  白糖1小匙  味精0.5小匙  鸭肝500克  冬菇20克  冬笋30克  大葱1根  生姜1小块

做法

黄焖鸭肝
做法: 1.将鸭肝放入沸水中焯过,洗净,切成长条;冬笋洗净切片;冬菇洗净分别对切成两半;冬笋、冬菇均放入沸水中焯过;葱、姜洗净切末;
2.将20克猪油放入炒锅内,烧至七成热时,放入白糖,炒成酱红色时,放入酱油、料酒、味精、高汤、葱、姜、冬笋、冬菇、鸭肝, 焖至入味后倒入碗内。再把另一半猪油烧至八成热,放入甜面酱稍稍煸炒后淋在鸭肝上即可。
注意
营养丰富,酥香美味。一定要把鸭肝洗干净,以去除苦味。

其他菜谱

盐水鸡肝

盐水鸡肝

做法:肝充洗干净。 放调料:盐,姜片,蒜头,八角和几粒花...

玻璃松视频

玻璃松视频

...

新疆野蘑菇汤饭

新疆野蘑菇汤饭

做法:1、面粉适量用适量的盐在温水中调制成稍有咸味与面和...

干圆

干圆

做法:1.将糯米粉、水及红色色素和匀成面团,取1小块放入沸水...

一品烧肚仁

一品烧肚仁

做法:制作步骤: 1、熟牛肚改坡刀块,入开水焯烫去味。 2、...

意式小牛肉意粉

意式小牛肉意粉

做法: 将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用,小牛肉切片用食...

豆豉鸡丁

豆豉鸡丁

做法:1 鸡肉,蒜薹切丁,红辣椒切小段 2 鸡肉用料酒,生粉抓...

茴香饺子

茴香饺子

做法:1.把茴香切碎, 压出水份 2.用油和一下, 防止出水 3.放...

鲜贝酪梨沙拉

鲜贝酪梨沙拉

做法:1.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,把鲜贝放入...

鲜百合芦笋

鲜百合芦笋

做法:1.)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。 2.)芦笋洗净去除...

扒牛肉条视频

扒牛肉条视频

...

洋葱炒鸡柳

洋葱炒鸡柳

做法:1.将鸡脯肉洗净,横着肉纹切成柳片状,加入姜丝、料酒...

青柠海蛰丝

青柠海蛰丝

做法:1.将海蛰放在清水中浸泡2小时以上,再用清水冲洗3-4遍,...

抹茶蜜豆馒头

抹茶蜜豆馒头

做法:1.在发面面团内加入抹茶粉揉至颜色均匀,盖上湿布或保...

橘香青笋

橘香青笋

做法:1、将青笋去皮切细丝;橘子剥下皮,将皮切细丝。 2、将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions